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びるばん名物料理
びるばんサラダ
1,030円(税込)
マグロ、とろろ、揚げ麺の和風サラダ
1/10
びるばんサラダ
1,030円(税込)
マグロ、とろろ、揚げ麺の和風サラダ
ラー油におぼれた水餃子
550円(税込)
当店秘伝の黒いソース
1/10
ラー油におぼれた水餃子
550円(税込)
当店秘伝の黒いソース
極上!伊勢本マグロのカマ焼き
1,600円(税込)
脂乗り抜群!鮮度自慢!
1/10
極上!伊勢本マグロのカマ焼き
1,600円(税込)
脂乗り抜群!鮮度自慢!
エンガワポン酢
780円(税込)
あっさりならこの一品
1/10
エンガワポン酢
780円(税込)
あっさりならこの一品
酔っ払い生海老<紹興酒漬け>
1,200円(税込)
刺身海老をお酒に漬け込みました
1/10
酔っ払い生海老<紹興酒漬け>
1,200円(税込)
刺身海老をお酒に漬け込みました
これが!ビルバンの手作り焼売
1,080円(税込)
1/10
これが!ビルバンの手作り焼売
1,080円(税込)
山芋チーズ春巻き
850円(税込)
リピータ続出!!
1/10
山芋チーズ春巻き
850円(税込)
リピータ続出!!
無限!ナスの中華風南蛮
880円(税込)
箸が止まらない無限ナス
1/10
無限!ナスの中華風南蛮
880円(税込)
箸が止まらない無限ナス
本場四川麻婆豆腐
1,080円(税込)
麻と辣のハーモニ ※1~3辛まで選べます
1/10
本場四川麻婆豆腐
1,080円(税込)
麻と辣のハーモニ ※1~3辛まで選べます
腹黒い酢豚
1,080円(税込)
ホテル仕込みの自信作 人気No.1
1/10
腹黒い酢豚
1,080円(税込)
ホテル仕込みの自信作 人気No.1
青菜のあっさり炒め
780円(税込)
シンプルながらも奥深い味
1/10
青菜のあっさり炒め
780円(税込)
シンプルながらも奥深い味
ぷりぷり海老のチーズフォンデュ仕立て
980円(税込)
チェダーチーズが海老にからみつく一品
1/10
ぷりぷり海老のチーズフォンデュ仕立て
980円(税込)
チェダーチーズが海老にからみつく一品
激辛!!楼蘭風担担麺
750円(税込)
他では食べられない逸品でも辛いよ笑笑 ※1~3辛まで選べます
1/10
激辛!!楼蘭風担担麺
750円(税込)
他では食べられない逸品でも辛いよ笑笑 ※1~3辛まで選べます
バーニング炒飯
900円(税込)
熱い火でパラパラに仕上げた炒飯 ※内容は日替わりです
1/10
バーニング炒飯
900円(税込)
熱い火でパラパラに仕上げた炒飯 ※内容は日替わりです
ぷるぷる杏仁豆腐
500円(税込)
口の中でとろける杏仁は別格。さっぱりしたいときにおすすめ
1/10
ぷるぷる杏仁豆腐
500円(税込)
口の中でとろける杏仁は別格。さっぱりしたいときにおすすめ
一品料理
ぷりぷり海老のチーズフォンデュ仕立て
980円(税込)
チェダーチーズが海老にからみつく一品
1/10
ぷりぷり海老のチーズフォンデュ仕立て
980円(税込)
チェダーチーズが海老にからみつく一品
とろーり玉子の海老チリ
980円(税込)
みんな大好き海老と玉子だよ
1/10
とろーり玉子の海老チリ
980円(税込)
みんな大好き海老と玉子だよ
やっぱり海老マヨ
980円(税込)
女性に人気の海老マヨ
1/10
やっぱり海老マヨ
980円(税込)
女性に人気の海老マヨ
牛タンしゃぶしゃぶ
1,700円(税込)
新感覚!焼かない牛タン卓上でシャブシャブ
1/10
牛タンしゃぶしゃぶ
1,700円(税込)
新感覚!焼かない牛タン卓上でシャブシャブ
牛ロースの炒め<選べる味>
1,780円(税込)
黒コショウ、山椒、オイスターソースお選びください
1/10
牛ロースの炒め<選べる味>
1,780円(税込)
黒コショウ、山椒、オイスターソースお選びください
飲家の塩バター
730円(税込)
幻のジャガイモ <インカのめざめ>
1/10
飲家の塩バター
730円(税込)
幻のジャガイモ <インカのめざめ>
青菜のあっさり炒め
780円(税込)
シンプルながらも奥深い味
1/10
青菜のあっさり炒め
780円(税込)
シンプルながらも奥深い味
本場四川麻婆豆腐
1,080円(税込)
麻と辣のハーモニ ※1~3辛まで選べます
1/10
本場四川麻婆豆腐
1,080円(税込)
麻と辣のハーモニ ※1~3辛まで選べます
腹黒い酢豚
1,080円(税込)
ホテル仕込みの自信作 人気No.1
1/10
腹黒い酢豚
1,080円(税込)
ホテル仕込みの自信作 人気No.1
アスパラベーコンの和風マヨ
780円(税込)
最強の組み合わせ
1/10
アスパラベーコンの和風マヨ
780円(税込)
最強の組み合わせ
トロトロ牛すね肉の黒酢ソース
1,300円(税込)
4時間のスチームで柔らかく仕上げました
1/10
トロトロ牛すね肉の黒酢ソース
1,300円(税込)
4時間のスチームで柔らかく仕上げました
無限!ナスの中華風南蛮
880円(税込)
箸が止まらない無限ナス
1/10
無限!ナスの中華風南蛮
880円(税込)
箸が止まらない無限ナス
有頭生海老の湯引き<特製ソース>
1,200円(税込)
刺身海老に少し火をいれて半レアで
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有頭生海老の湯引き<特製ソース>
1,200円(税込)
刺身海老に少し火をいれて半レアで
前菜・サラダ
びるばんサラダ
1,030円(税込)
マグロ、とろろ、揚げ麺の和風サラダ
1/10
びるばんサラダ
1,030円(税込)
マグロ、とろろ、揚げ麺の和風サラダ
てもぎレタスのシーザーサラダ
900円(税込)
温玉のせ
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てもぎレタスのシーザーサラダ
900円(税込)
温玉のせ
ふんわりおぼろ豆腐サラダ
900円(税込)
1/10
ふんわりおぼろ豆腐サラダ
900円(税込)
中華風 豚しゃぶ
780円(税込)
1/10
中華風 豚しゃぶ
780円(税込)
アボカドサラダ
980円(税込)
アボカド1個使用
1/10
アボカドサラダ
980円(税込)
アボカド1個使用
蒸し鶏 ※棒棒鶏ソース、葱だくソース、薫醤油ソース
860円(税込)
お好みソースでどうぞ
1/10
蒸し鶏 ※棒棒鶏ソース、葱だくソース、薫醤油ソース
860円(税込)
お好みソースでどうぞ
カラムーチョサラダ
650円(税込)
1/10
カラムーチョサラダ
650円(税込)
蒸し物
小籠包
850円(税込)
1/10
小籠包
850円(税込)
蒸し海老餃子
900円(税込)
1/10
蒸し海老餃子
900円(税込)
これが!ビルバンの手作り焼売
1,080円(税込)
焼売の概念覆るお肉ゴロゴロの自信作
1/10
これが!ビルバンの手作り焼売
1,080円(税込)
焼売の概念覆るお肉ゴロゴロの自信作
おつまみ
ラー油におぼれた水餃子
550円(税込)
当店秘伝の黒いソース
1/10
ラー油におぼれた水餃子
550円(税込)
当店秘伝の黒いソース
ラー油におぼれた水餃子<濃厚ゴマソース>
650円(税込)
練ゴマ入りでマイルドに
1/10
ラー油におぼれた水餃子<濃厚ゴマソース>
650円(税込)
練ゴマ入りでマイルドに
つまみ枝豆/やみつきたたきキュウリ ~丸ごと1本~
400円(税込)
1/10
つまみ枝豆/やみつきたたきキュウリ ~丸ごと1本~
400円(税込)
枝豆 ペペロンチーノ
550円(税込)
ニンニクと唐辛子サイコー!
1/10
枝豆 ペペロンチーノ
550円(税込)
ニンニクと唐辛子サイコー!
たこわさ/胡瓜の1本漬け
450円(税込)
1/10
たこわさ/胡瓜の1本漬け
450円(税込)
出汁巻き卵
630円(税込)
明石焼き風
1/10
出汁巻き卵
630円(税込)
明石焼き風
出汁巻き卵 明太チーズ焼き
680円(税込)
1/10
出汁巻き卵 明太チーズ焼き
680円(税込)
甘エビのユッケ
700円(税込)
1/10
甘エビのユッケ
700円(税込)
トマトスライス/冷奴
500円/400円(税込)
1/10
トマトスライス/冷奴
500円/400円(税込)
ピータン豆腐
780円(税込)
1/10
ピータン豆腐
780円(税込)
チャンジャ
580円(税込)
1/10
チャンジャ
580円(税込)
蟹味噌 蟹のほぐし身入り/梅クラゲ
600円(税込)
1/10
蟹味噌 蟹のほぐし身入り/梅クラゲ
600円(税込)
珍味!梅水晶
680円(税込)
サメ軟骨のコリコリ梅肉和え
1/10
珍味!梅水晶
680円(税込)
サメ軟骨のコリコリ梅肉和え
焼き物
極上!伊勢本マグロのカマ焼き
1,600円(税込)
脂乗り抜群!鮮度自慢!
1/10
極上!伊勢本マグロのカマ焼き
1,600円(税込)
脂乗り抜群!鮮度自慢!
サーモンのハラス焼き
750円(税込)
1/10
サーモンのハラス焼き
750円(税込)
炙り焼きイカ
880円(税込)
1/10
炙り焼きイカ
880円(税込)
エイヒレの炙り
630円(税込)
1/10
エイヒレの炙り
630円(税込)
刺身
チャイニーズカルパッチョ
1,780円(税込)
大人気のカルパッチョをサラダ感覚で
1/10
チャイニーズカルパッチョ
1,780円(税込)
大人気のカルパッチョをサラダ感覚で
おつくり3種盛合せ
1,480円(税込)
1/10
おつくり3種盛合せ
1,480円(税込)
マグロ
980円(税込)
1/10
マグロ
980円(税込)
サーモン
800円(税込)
1/10
サーモン
800円(税込)
旬の青魚
850円(税込)
1/10
旬の青魚
850円(税込)
酔っ払い生海老<紹興酒漬け>
1,200円(税込)
刺身海老をお酒に漬け込みました
1/10
酔っ払い生海老<紹興酒漬け>
1,200円(税込)
刺身海老をお酒に漬け込みました
エンガワ ポン酢/炙り〆鯖
780円/950円(税込)
あっさりならこの1品/〆鯖と炙りと2種の食べ比べ
1/10
エンガワ ポン酢/炙り〆鯖
780円/950円(税込)
あっさりならこの1品/〆鯖と炙りと2種の食べ比べ
炙り生ハムの刺身
1,030円(税込)
生ハムを刺身で
1/10
炙り生ハムの刺身
1,030円(税込)
生ハムを刺身で
揚げ物
もちもちニョッキのフライ<チーズ風味>
480円(税込)
もっちりニョッキにパルメザンチーズがたっぷり
1/10
もちもちニョッキのフライ<チーズ風味>
480円(税込)
もっちりニョッキにパルメザンチーズがたっぷり
鶏のから揚げ
830円(税込)
1/10
鶏のから揚げ
830円(税込)
油淋鶏
880円(税込)
あっさり食べられる甘酸っぱいソースかけて
1/10
油淋鶏
880円(税込)
あっさり食べられる甘酸っぱいソースかけて
鶏なんこつのから揚げ
580円(税込)
1/10
鶏なんこつのから揚げ
580円(税込)
フライドポテト あっさり塩味
450円(税込)
ガーリックペッパー/コンソメ 各530円(税込)
1/10
フライドポテト あっさり塩味
450円(税込)
ガーリックペッパー/コンソメ 各530円(税込)
サキイカの 天ぷら
730円(税込)
1/10
サキイカの 天ぷら
730円(税込)
タコのから揚げおろしポン酢
930円(税込)
1/10
タコのから揚げおろしポン酢
930円(税込)
じゃこ海老の唐揚げ
680円(税込)
やまんない止まんない
1/10
じゃこ海老の唐揚げ
680円(税込)
やまんない止まんない
山芋チーズの春巻き/カリカリ たこ焼き
850円/500円(税込)
リピーター続出!!
1/10
山芋チーズの春巻き/カリカリ たこ焼き
850円/500円(税込)
リピーター続出!!
ロシアン たこ焼き
630円(税込)
大盛り上がり間違いなし。。ほんとに辛いよ
1/10
ロシアン たこ焼き
630円(税込)
大盛り上がり間違いなし。。ほんとに辛いよ
麺・飯
激辛!!楼蘭風担担麺/びるばんまぜそば
750円(税込)
他では食べられない逸品でも辛いよ笑笑/ゴマの風味がくせになる辛い和えそば ※1~3辛まで選べます
1/10
激辛!!楼蘭風担担麺/びるばんまぜそば
750円(税込)
他では食べられない逸品でも辛いよ笑笑/ゴマの風味がくせになる辛い和えそば ※1~3辛まで選べます
ゴマ香る担々麺
900円(税込)
日本の担担麺といえばこれ ※0~3辛まで選べます
1/10
ゴマ香る担々麺
900円(税込)
日本の担担麺といえばこれ ※0~3辛まで選べます
台湾ラーメン
750円(税込)
名古屋の生んだ麺 ※1~3辛まで選べます
1/10
台湾ラーメン
750円(税込)
名古屋の生んだ麺 ※1~3辛まで選べます
さっぱり茶漬け
580円(税込)
たこわさ、しゃけ、梅
1/10
さっぱり茶漬け
580円(税込)
たこわさ、しゃけ、梅
バーニング炒飯
900円(税込)
熱い火でパラパラに仕上げた炒飯 ※内容は日替わりです
1/10
バーニング炒飯
900円(税込)
熱い火でパラパラに仕上げた炒飯 ※内容は日替わりです
焼きそば
900円(税込)
ツウの塩、こだわり上海風
1/10
焼きそば
900円(税込)
ツウの塩、こだわり上海風
料理長の気まぐれ丼
1,000円(税込)
1/10
料理長の気まぐれ丼
1,000円(税込)
ごはん
350円(税込)
1/10
ごはん
350円(税込)
デザート
ぷるぷる杏仁豆腐
500円(税込)
口のの中でとろける杏仁は格別。さっぱりしたいときにおすすめ
1/10
ぷるぷる杏仁豆腐
500円(税込)
口のの中でとろける杏仁は格別。さっぱりしたいときにおすすめ
RMTパンナコッタ
550円(税込)
ロイヤルミルクディの香り高いパンナコッタ
1/10
RMTパンナコッタ
550円(税込)
ロイヤルミルクディの香り高いパンナコッタ
ベネチア風 ティラミス
680円(税込)
マスカルポーネを使ったコクのある味
1/10
ベネチア風 ティラミス
680円(税込)
マスカルポーネを使ったコクのある味
フォンダンショコラ
780円(税込)
中からとろーりととろけだすチョコが甘いもの好きを誘惑
1/10
フォンダンショコラ
780円(税込)
中からとろーりととろけだすチョコが甘いもの好きを誘惑
ハニートースト
880円(税込)
食パンと蜂蜜、ソフトクリームが見事に融合
1/10
ハニートースト
880円(税込)
食パンと蜂蜜、ソフトクリームが見事に融合
季節のシャーベット ~スタッフにお尋ねください~/ソフトクリーム
450円(税込)
1/10
季節のシャーベット ~スタッフにお尋ねください~/ソフトクリーム
450円(税込)
ゴマ団子3個/ハニーチュロス ~蜂蜜、メープル、チョコをたっぷりかけて~
600円/650円(税込)
1/10
ゴマ団子3個/ハニーチュロス ~蜂蜜、メープル、チョコをたっぷりかけて~
600円/650円(税込)